説明

パッセリーナ ブリュット　ビオロジコ
Passerina Brut Biologico

イタリア半島中部ではお馴染みのパッセリーナ種。
泡のないスティルタイプが一般的ですが、この小さな小さなワイナリーは、スパークリングに挑戦。
独特の香ばしさとフルーティさをしっかりとどめた状態で、リッチなブリュットが仕上がりました。

オーガニックの畑で丁寧に作られた葡萄は、洋ナシや青リンゴの香のむこうに、
スズランなどの柔らかな白系の花の香りを感じます。

ランチタイムや食前酒、軽い前菜にとても合わせやすい
エレガントなスパークリングです。

生産者　　PESOLILLO
生産国　　ITALY
地域　　　Abruzzo Chieti
使用品種　Passerina100%
アルコール　12%